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【使用】巧妙挑选和使用陶瓷餐具:使用前用开水煮5分钟

shiyong】2014-1-24发表: 巧妙挑选和使用陶瓷餐具:使用前用开水煮5分钟
年关将近,作为日用品的陶瓷餐具自然需要多置办点,不过,不少陶瓷餐具因含重金属成分而有害身体健康,挑选和使用陶瓷餐具时应仔细甄别。在购买陶瓷餐具时,总能看到色彩鲜艳的带有金边银边的陶瓷餐具,实

    巧妙挑选和使用陶瓷餐具:使用前用开水煮5分钟

年关将近,作为日用品的陶瓷餐具自然需要多置办点,不过,不少陶瓷餐具因含重金属成分而有害身体健康,挑选和使用陶瓷餐具时应仔细甄别。

  在购买陶瓷餐具时,总能看到色彩鲜艳的带有金边银边的陶瓷餐具,实际上这些金边银边大多是重金属铅、铬、汞等。铅会影响智力发育、血液、肝脏和骨骼,最终导致癌症。

  挑选陶瓷用品时,应尽量到正规商场和超市选购,不要贪图便宜在小摊和小推车上买。选用釉彩看上去光亮、平整的较健康,选购时用指甲刮釉彩能刮掉,就很可能是重金属超标的劣质产品。

  使用陶瓷餐具前,应先用开水煮5 分钟,或者用醋浸泡2~3 小时,这样可以去掉大部分有毒物质,如果浸泡过程中餐具颜色发生变化,最好弃之不用。作者:国际食品包装协会常务副会长兼秘书长 董金狮

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(【shiyong】更新:2014/1/24 19:15:00)
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